Lecitina de soya

Lecitina de soya de uso alimenticio, libre de aceite.
Es una mezcla compleja de fosfolípidospolares, compuesta principalmente por fosfatidilcolina, fostatidiletanolamina y fosfatidilinositol.
Es un suplemento que se obtiene a través de la extracción de los granos de soya. Es rico en vitamina B8 (colina), fósforo y otros compuestos que promueven la salud y el bienestar.

BENEFICIOS:
• Aliviar los síntomas de la menopausia
• Disminuye los niveles colesterol
• Mejora los síntomas del síndrome pre menstrual
• Previene enfermedades cardiovasculares
• Mejora la memoria en caso de Alzheimer y demencia

INGREDIENTES: Lecitina de Soya y Dioxido de Silicio (comoantiapelmazante) grado alimenticio

USOS:
• Emulsificante en industria alimenticia
• Favorece la textura en la industria panificadora
• Elaboración de diversos postres
• Suplemento alimenticio

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