De la especie Caylán de la Sierra Norte de Puebla.
Se obtiene a partir de la corteza interna del canelo, que se obtiene pelando y frotando las ramas. Es cultivada por campesinos indígenas de la Sierra Norte de Puebla.
Polar oriente LT 11 – entre Alfa Norte y Osiris Norte – Col. Centro, Tulum, Quintana Roo – CP 77760
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