A pesar de tener un alto índice glucémico, la tapioca puede ser parte de una dieta para la pérdida de peso, si se consume con moderación y acompañada de rellenos ligeros.
La tapioca se utiliza para reemplazar el trigo en dietas sin gluten. También es una fuente de rápida digestión de hidratos de carbono y que se convierten más fácilmente en energía para los músculos.
Es buena fuente de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, y baja en fibra.
USOS:
• Para espesar caldos, sopas y papillas
• Para preparar postres, pasteles y tartas
ORIGEN: México
CERTIFICACIÓN: Kosher
– CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO – EL CONSUMO DE ÉSTE PRODUCTO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO USA Y/O RECOMIENDA –
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