Es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar. Su cristalización se produce a la caída del sol, por contraste térmico, debido al enfriamiento de la salmuera que reduce su solubilidad y propicia la precipitación (cristalización) masiva de pequeños cristales de sal rica en magnesio y flúor.
ORIGEN: México | Certificación USDA – Kosher – Sagarpa
CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
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